しめ鯖の棒鮨
当店自慢のしめ鯖とガリをつかった鯖の棒鮨を紹介します。分厚い鯖の身にガリと大葉の風味がアクセントとなったワンランク上の棒鮨です。
中央市場OSAKAレシピ — レシピ
祝い鯛 de ナゲット
お祝いの席で残った祝い鯛を使った鯛ナゲットのご紹介です。お子様のおやつにも大人のおつまみにもぴったりな家族皆さまで楽しめる一品です。
祝い鯛の塩れもんアクアパッツァ
祝い鯛を丸ごと1尾使用した塩れもんアクアパッツァのご紹介です。鯛とあさり、にんにくの香りが食欲をそそる見た目も鮮やかで、お祝いの席にピッタリな一品です。
祝い鯛 de 鯛めし
お祝いの席で残った祝い鯛を使って作る鯛めしのご紹介です。当店ではひと工夫して祝い鯛のお出汁をつかった鯛めしをご提案します。
祝い鯛 de お出汁
祝い鯛の尾頭をつかった万能お出汁のご紹介です。お祝いの席で残った焼き鯛を使い塩気のきいた美味しいお出汁をお楽しみいただけます。
しめ鯖とごぼうサラダサンド
