しめ鯖とごぼうサラダサンド
当店自慢の【千葉県銚子産の特大しめ鯖】とごぼうサラダの食感がアクセントとなったしめ鯖サンド。ホームパーティーなどにもオススメな映えサンドです。簡単に作れるのでぜひお試しください。
■材料(2人分)
しめ鯖 | 1/2枚 |
レタス | 40g |
ごぼう | 15g |
にんじん | 15g |
★マヨネーズ | 大さじ1 |
★オイスターソース | 小さじ1/4 |
★七味 | 少々 |
食パン | 2枚 |
■作り方
①ごぼうとにんじんは千切りにします。ごぼうは5分ほど水にさらします。
②しめ鯖1/2をスライスします。
③①番でカットしたごぼうとにんじんを600Wのレンジで約1分半ほど加熱します。
④③で加熱したごぼうとにんじんに★マーク(マヨネーズ・オイスターソース・七味)を入れて混ぜあわせます。
⑤食パンをトースターで焼いていきます。
⑥焼いて半分に切ったトーストにレタス・しめ鯖・ごぼうサラダの順に乗せ、サンドしたら完成です。