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お祝いの席で残った祝い鯛を使った鯛ナゲットのご紹介です。お子様のおやつにも大人のおつまみにもぴったりな家族皆さまで楽しめる一品です。使用する材料も少なく手軽にできる鯛ナゲットをぜひ作ってみて下さい。

■材料(4～5個分)

★焼き鯛(ほぐし身)	40g
★はんぺん	60g
★マヨネーズ	小さじ1
薄力粉	適量

※鯛のほぐし身の量を増やすことで塩気を調整することができます。お好みに合わせて調整して下さい。

■作り方

①残った祝い鯛の身をほぐします。

②★材料を混ぜ合わせ、平たい円形に形を整えます。

③②に薄力粉をまぶします。

④フライパンに③が半分ほどつかるくらいのサラダ油(適量)を入れて熱し③を入れます。

⑤焼き色がついてきたらひっくり返し両面に焼き色をつけます。

⑥両面に焼き色がついたらお皿にもりつけて完成です。

 

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