釜揚げしらすと薄揚げのチーズ焼き【中央市場OSAKA】
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当店の【大阪産 釜揚げしらす】をつかった釜揚げしらすと薄揚げのチーズ焼きをご紹介します。薄揚げのパリッとした食感と揚げしらすの風味が癖になる1品です。 お子様のおやつやお酒のあてにぴったり！ ぜひ一度お試しください。
■材料(2人分)
| 釜揚げしらす | 60g |
| 薄揚げ | 2枚 |
| ★白味噌 | 大さじ1 |
| ★みりん | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| 大葉 | 2枚 |
■作り方
①予め大葉は千切りにします。
②薄揚げに混ぜ合わせた★調味料(白味噌+みりん)をぬります。
③ピザ用チーズをたっぷりのせ、その上に当店の釜揚げしらすもたっぷりのせます。
④全部をのせた薄揚げをグリル(トースター)で約5分ほど焼きます。
⑤5分ほど焼いた薄揚げを一度取り出し、チーズをお好みで足します。
⑥さらにグリル(トースター)で約2分ほど焼きます。
⑥焼きあがった薄揚げに大葉をトッピングしたら完成です。
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