豪華な釜揚げしらすと山椒しらすの2色丼
しらすをたっぷり楽しめる見た目から豪華な釜揚げしらすと山椒しらすの2食丼のご紹介です。卵黄と一緒にぐちゃぐちゃにかき混ぜで食べればハマること間違いなしです！ お手軽にできる豪華なしらす丼、ぜひ作ってみて下さい！
■材料(1人分)
| 釜揚げしらす | 50g |
| 山椒しらす | 20g |
| ごはん | 250g |
| 大葉 | 1枚 |
| ネギ | 5g |
| すだち | 1個 |
| 卵黄 | 1個 |
■作り方
①あらかじめネギを刻み、すだちも半分にカットします。
②丼にご飯をもり、その上に当店自慢の釜揚げしらすを丼の約3分の2くらいのスペースに盛り付けます。
③釜揚げしらすを盛り付けて空いたスペースに大葉と敷き山椒しらすを盛り付けます。
④真ん中に少しだけくぼみをつくり卵黄をのせます。
⑤最後に刻んだねぎとすだちを盛り付けて完成です。
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