豪華な釜揚げしらすと山椒しらすの2色丼
しらすをたっぷり楽しめる見た目から豪華な釜揚げしらすと山椒しらすの2食丼のご紹介です。卵黄と一緒にぐちゃぐちゃにかき混ぜで食べればハマること間違いなしです! お手軽にできる豪華なしらす丼、ぜひ作ってみて下さい!
■材料(1人分)
![釜揚げしらすと山椒しらすの2色丼の材料](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0591/0285/5356/files/01_recipe_koutei1_36884762-6c2d-48d8-b718-88e1766f0c8f_480x480.jpg?v=1657956954)
釜揚げしらす | 50g |
山椒しらす | 20g |
ごはん | 250g |
大葉 | 1枚 |
ネギ | 5g |
すだち | 1個 |
卵黄 | 1個 |
■作り方
![ねぎとすだちをカットしている画像](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0591/0285/5356/files/01_recipe_koutei2_d6f12091-88f3-4c75-85f1-4d64992d9ee3_480x480.jpg?v=1657956895)
①あらかじめネギを刻み、すだちも半分にカットします。
![釜揚げしらすをたっぷり乗せてる画像](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0591/0285/5356/files/01_recipe_koutei3_ff008837-f57a-42a4-aa8f-0a936d01c304_480x480.jpg?v=1657956905)
②丼にご飯をもり、その上に当店自慢の釜揚げしらすを丼の約3分の2くらいのスペースに盛り付けます。
![山椒しらすを盛り付けた画像](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0591/0285/5356/files/01_recipe_koutei4_03f9f400-ae20-46f1-a63b-ec1a52a7b0e5_480x480.jpg?v=1657956909)
③釜揚げしらすを盛り付けて空いたスペースに大葉と敷き山椒しらすを盛り付けます。
![たまごを乗せている画像](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0591/0285/5356/files/01_recipe_koutei7_aa57986f-9efe-48a2-acb6-47e6cc991197_480x480.jpg?v=1657957256)
④真ん中に少しだけくぼみをつくり卵黄をのせます。
![すだちとねぎをトッピング](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0591/0285/5356/files/01_recipe_koutei6_7a9c0a45-23cd-4e9b-81ca-c1a8be45e41d_480x480.jpg?v=1657956919)
⑤最後に刻んだねぎとすだちを盛り付けて完成です。
■ご購入はこちらから
![釜揚げしらす・山椒しらすの一覧](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0591/0285/5356/files/jisya_bannerF_480x480.jpg?v=1634863133)