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当店自慢の長崎県産、祝い鯛を電子レンジだけで美味しく温める方法をご紹介します。クッキングシートで包み、じっくり蒸すように温めることで冷めても硬くならずふわっとした食感に仕上がります。祝い鯛を食べる時は、ぜひ一度お試しください。

■材料

■作り方

①お皿の上にクッキングシートを広げて、その上に焼き鯛をのせて、お酒をまんべんなく振掛けます。

②クッキングシートで祝い鯛をキャンディーの巻紙のように包んでいきます。なるべく隙間ができないように注意します。

③ご家庭のレンジの一番低いワット数（150W〜200W）で約8分30秒温めます。※ご家庭のレンジによってW数がかわります。一番低いワット数でご調整ください。

④電子レンジから祝い鯛を取り出し、鯛の表面が見えるようにクッキングシートを開きます。

⑤クッキングシートを開いた状態で、さらに電子レンジ600Wで約20秒再加熱します。

⑥まんべんなく温まっていたらクッキングシートを取り除きお好きなお皿に盛り付けて完成です。

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