しめ鯖のカナッペ
当店自慢の千葉県銚子産のしめ鯖をつかっておしゃれなフレンチの前菜のカナッペに！? お好みでオリーブオイルなどを垂らしても美味しく召し上がっていただけます！ おもてなしやパーティーの時におすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
■材料(1人分)
| しめ鯖 | 60g |
| フランスパン | 40g |
| レタス | 30g |
| ミニトマト | 1個 |
| きゅうり | 20g |
| パセリ | 適量（1g） |
| クリームチーズ | 15g |
| オリーブオイル | 小さじ1(お好みで) |
| ブラックペッパー | 適量(お好みで) |
■作り方
①あらかじめ、きゅうりを斜め薄切りにカットしプチトマトは細かく刻んでおきます。
②レタスは食べやすい大きさにちぎり、当店自慢のしめ鯖は、削ぎぎりにします。
③フランスパンは、1cmほどの厚みにカットしてからトースターでこんがりするまで焼きます。※目安としてトースター250度で2〜3分
④焼き上がったフランスパンにクリームチーズを塗っていきます。
⑤焼き上がったフランスパンに①と②で事前に準備していたレタス・きゅうり・しめ鯖・プチトマトを順番に乗せていき、最後にパセリを盛り付けます。
⑥お皿に盛り付けたあと、お好みでオリーブオイル、ブラックペッパーなどをかければ完成です。
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